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清末梟雄

　　冒者何也？所以掩形也。自襲以至小斂，不設(shè)冒則形，是以襲而后設(shè)冒也?；騿栍谠釉唬骸胺蚣惹捕溆?，猶既食而裹其余與？君子既食，則裹其余乎？”曾子曰：“吾子不見大饗乎？夫大饗，既饗，卷三牲之俎歸于賓館。父母而賓客之，所以為哀也！子不見大饗乎！”非為人喪，問與賜與？

龍血?jiǎng)ι?/a>

洛詩(shī)涵和戰(zhàn)寒爵

　　子游問曰：“喪慈母如母，禮與？”孔子曰：“非禮也。古者，男子外有傅，內(nèi)有慈母，君命所使教子也，何服之有？昔者，魯昭公少喪其母，有慈母良，及其死也，公弗忍也，欲喪之，有司以聞，曰：‘古之禮，慈母無(wú)服，今也君為之服，是逆古之禮而亂國(guó)法也；若終行之，則有司將書之以遺后世。無(wú)乃不可乎！’公曰：‘古者天子練冠以燕居?！ト桃玻炀毠谝詥蚀饶?。喪慈母，自魯昭公始也?！?/p>

溫柔以臻

　　君卷冕立于阼，夫人副袆立于房中。君肉袒迎牲于門；夫人薦豆籩。卿、大夫贊君，命婦贊夫人：各揚(yáng)其職。百官?gòu)U職服大刑，而天下大服。是故，夏礿、秋嘗、冬烝，春社、秋省而遂大蠟，天子之祭也。

萬(wàn)能雜貨鋪

　　謝公在東山，朝命屢降而不動(dòng)。後出為桓宣武司馬，將發(fā)新亭，朝士鹹出瞻送。高靈時(shí)為中丞，亦往相祖。先時(shí)，多少飲酒，因倚如醉，戲曰：“卿屢違朝旨，高臥東山，諸人每相與言：‘安石不肯出，將如蒼生何？’今亦蒼生將如卿何？”謝笑而不答。

官術(shù)

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。