郊特牲，而社稷大牢。天子適諸侯，諸侯膳用犢；諸侯適天子，天子賜之禮大牢；貴誠(chéng)之義也。故天子牲孕弗食也，祭帝弗用也。大路繁纓一就，先路三就，次路五就。郊血，大饗腥，三獻(xiàn)爓，一獻(xiàn)熟；至敬不饗味而貴氣臭也。諸侯為賓，灌用郁鬯。灌用臭也，大饗，尚腶修而已矣。大饗，君三重席而酢焉。三獻(xiàn)之介，君專(zhuān)席而酢焉。此降尊以就卑也。饗禘有樂(lè)，而食嘗無(wú)樂(lè)，陰陽(yáng)之義也。凡飲，養(yǎng)陽(yáng)氣也；凡食，養(yǎng)陰氣也。故春禘而秋嘗；春饗孤子，秋食耆老，其義一也。而食嘗無(wú)樂(lè)。飲，養(yǎng)陽(yáng)氣也，故有樂(lè)；食，養(yǎng)陰氣也，故無(wú)聲。凡聲，陽(yáng)也。鼎俎奇而籩豆偶，陰陽(yáng)之義也。籩豆之實(shí)，水土之品也。不敢用褻味而貴多品，所以交于旦明之義也。賓入大門(mén)而奏《肆夏》，示易以敬也。卒爵而樂(lè)闋，孔子屢嘆之。奠酬而工升歌，發(fā)德也。歌者在上，匏竹在下，貴人聲也。樂(lè)由陽(yáng)來(lái)者也，禮由陰作者也，陰陽(yáng)和而萬(wàn)物得。旅幣無(wú)方，所以別土地之宜而節(jié)遠(yuǎn)邇之期也。龜為前列，先知也，以鐘次之，以和居參之也。虎豹之皮，示服猛也。束帛加璧，往德也。庭燎之百，由齊桓公始也。大夫之奏《肆夏》也，由趙文子始也。朝覲，大夫之私覿，非禮也。大夫執(zhí)圭而使，所以申信也；不敢私覿，所以致敬也；而庭實(shí)私覿，何為乎諸侯之庭？為人臣者，無(wú)外交，不敢貳君也。大夫而饗君，非禮也。大夫強(qiáng)而君殺之，義也；由三桓始也。天子無(wú)客禮，莫敢為主焉。君適其臣，升自阼階，不敢有其室也。覲禮，天子不下堂而見(jiàn)諸侯。下堂而見(jiàn)諸侯，天子之失禮也，由夷王以下。諸侯之宮縣，而祭以白牡，擊玉磬，朱干設(shè)錫，冕而舞《大武》，乘大路，諸侯之僭禮也。臺(tái)門(mén)而旅樹(shù)，反坫，繡黼，丹朱中衣，大夫之僭禮也。故天子微，諸侯僭；大夫強(qiáng)，諸侯脅。于此相貴以等，相覿以貨，相賂以利，而天下之禮亂矣。諸侯不敢祖天子，大夫不敢祖諸侯。而公廟之設(shè)于私家，非禮也，由三桓始也。
燕侍食于君子，則先飯而后已；毋放飯，毋流歠；小飯而亟之；數(shù)毋為口容?？妥詮?，辭焉則止。客爵居左，其飲居右；介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞濡魚(yú)者進(jìn)尾；冬右腴，夏右鰭；祭膴。凡齊，執(zhí)之以右，居之于左。贊幣自左，詔辭自右。酌尸之仆，如君之仆。其在車(chē)則左執(zhí)轡右受爵，祭左右軌范乃飲。凡羞有俎者，則于俎內(nèi)祭。君子不食圂腴。小子走而不趨，舉爵則坐祭立飲。凡洗必盥。牛羊之肺，離而不提心。凡羞有湇者，不以齊。為君子擇蔥薤，則絕其本末。羞首者，進(jìn)喙祭耳。尊者以酌者之左為上尊。尊壺者面其鼻。飲酒者、禨者、醮者，有折俎不坐。未步爵，不嘗羞。牛與羊魚(yú)之腥，聶而切之為膾；麋鹿為菹，野豕為軒，皆聶而不切；麇為辟雞，兔為宛脾，皆聶而切之。切蔥若薤，實(shí)之酰以柔之。其有折俎者，取祭肺，反之，不坐；燔亦如之。尸則坐。
晉文王功德盛大，坐席嚴(yán)敬，擬於王者。唯阮籍在坐，箕踞嘯歌，酣放自若。
禮之于正國(guó)也：猶衡之于輕重也，繩墨之于曲直也，規(guī)矩之于方圜也。故衡誠(chéng)縣，不可欺以輕重；繩墨誠(chéng)陳，不可欺以曲直；規(guī)矩誠(chéng)設(shè)，不可欺以方圓；君子審禮，不可誣以奸詐。是故，隆禮由禮，謂之有方之士；不隆禮、不由禮，謂之無(wú)方之民。敬讓之道也。故以奉宗廟則敬，以入朝廷則貴賤有位，以處室家則父子親、兄弟和，以處鄉(xiāng)里則長(zhǎng)幼有序?？鬃釉唬骸鞍采现蚊瘢朴诙Y?！贝酥^也。
邊文禮見(jiàn)袁奉高，失次序。奉高曰：“昔堯聘許由，面無(wú)怍色，先生何為顛倒衣裳？”文禮答曰：“明府初臨，堯德未彰，是以賤民顛倒衣裳耳?！?/p>
君舉旅于賓，及君所賜爵，皆降再拜稽首，升成拜，明臣禮也；君答拜之，禮無(wú)不答，明君上之禮也。臣下竭力盡能以立功于國(guó)，君必報(bào)之以爵祿，故臣下皆務(wù)竭力盡能以立功，是以國(guó)安而君寧。禮無(wú)不答，言上之不虛取于下也。上必明正道以道民，民道之而有功，然后取其什一，故上用足而下不匱也；是以上下和親而不相怨也。和寧，禮之用也；此君臣上下之大義也。故曰：燕禮者，所以明君臣之義也。