先生書策琴瑟在前，坐而遷之，戒勿越。虛坐盡后，食坐盡前。坐必安，執(zhí)爾顏。長(zhǎng)者不及，毋儳言。正爾容，聽(tīng)必恭。毋剿說(shuō)，毋雷同。必則古昔，稱先王。侍坐于先生：先生問(wèn)焉，終則對(duì)。請(qǐng)業(yè)則起，請(qǐng)益則起。父召無(wú)諾，先生召無(wú)諾，唯而起。侍坐于所尊敬，毋余席。見(jiàn)同等不起。燭至起，食至起，上客起。燭不見(jiàn)跋。尊客之前不叱狗。讓食不唾。
子張問(wèn)曰：“《書》云：‘高宗三年不言，言乃歡?！兄T？”仲尼曰：“胡為其不然也？古者天子崩，王世子聽(tīng)于冢宰三年?！?/p>
王忱死，西鎮(zhèn)未定，朝貴人人有望。時(shí)殷仲堪在門下，雖居機(jī)要，資名輕小，人情未以方嶽相許。晉孝武欲拔親近腹心，遂以殷為荊州。事定，詔未出。王珣問(wèn)殷曰：“陜西何故未有處分？”殷曰：“已有人?！蓖鯕v問(wèn)公卿，鹹雲(yún)“非”。王自計(jì)才地必應(yīng)在己，復(fù)問(wèn)：“非我邪？”殷曰：“亦似非?！逼湟乖t出用殷。王語(yǔ)所親曰：“豈有黃門郎而受如此任？仲堪此舉迺是國(guó)之亡徵。”
三乘佛家滯義，支道林分判，使三乘炳然。諸人在下坐聽(tīng)，皆雲(yún)可通。支下坐，自共說(shuō)，正當(dāng)?shù)脙?，入三便亂。今義弟子雖傳，猶不盡得。
子曰：“小人溺于水，君子溺于口，大人溺于民，皆在其所褻也。夫水近于人而溺人，德易狎而難親也，易以溺人；口費(fèi)而煩，易出難悔，易以溺人；夫民閉于人，而有鄙心，可敬不可慢，易以溺人。故君子不可以不慎也。《太甲》曰：‘毋越厥命以自覆也；若虞機(jī)張，往省括于厥度則釋。’《兌命》曰：‘惟口起羞，惟甲胄起兵，惟衣裳在笥，惟干戈省厥躬?！短住吩唬骸熳髂?，可違也；自作孽，不可以逭?！兑吩唬骸┮?，見(jiàn)于西邑；夏自周有終，相亦惟終。’”
凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有軒，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，棗，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤，三牲用藙，和用酰，獸用梅。鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。魴鱮烝，雛燒，雉，薌無(wú)蓼。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首，豚去腦，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴、郁，豕望視而交睫、腥，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，雁腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣，天子之閣。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五，大夫于閣三，士于坫一。